佰年頤堂源于香港，始于1857年
香港自古以來就有運陸續(xù)遷往香港逃避戰(zhàn)亂。1857年，廣東中藥世家胡氏家族7人避難到香港，開立了一家“胡記中藥鋪”，用傳統(tǒng)醫(yī)術行醫(yī)治病。1872年,香港家以中用中醫(yī)中藥治療疾病和養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)習慣。1842年英國正式取得香港島后，即宣布香港為自由港，不少華南商人醫(yī)藥為主治療疾病的公立醫(yī)院---東華醫(yī)院開診，胡家長公子胡而立被東華醫(yī)院特聘為技術協(xié)助。
1941年日軍占領香港后，成立了“總督部香港中醫(yī)學會”，下令取消了東華醫(yī)院的中醫(yī)門診和病房，為避免日本人排擠，胡氏家族把“胡記中藥鋪”更名為“佰年頤堂藥鋪”。
為保留中醫(yī)藥的文化瑰寶，躲避日軍的監(jiān)控，胡而立設立隱秘中醫(yī)診室給有需求的老百姓看病，在季節(jié)更迭之時，胡家開設救濟粥，并在粥內添加調養(yǎng)身體，增加免疫力的中藥材，希望通過家族佰年的積淀，傳承中華傳統(tǒng)醫(yī)藥文化，讓華人生命質量得以提升，以道地純正的藥材和傳統(tǒng)醫(yī)術為經營根基，繼承中華傳統(tǒng)文化中的慈善情懷，期盼國家的強盛復興！

香港回歸祖國后，胡家后人返回內地重新創(chuàng)業(yè)，正式在內地注冊“佰年頤堂”，致力于中醫(yī)藥復興，以家族的積累和政策的支持，共同為發(fā)展祖國中醫(yī)藥事業(yè)作出努力！