一、工作內(nèi)容：
1、按照菜譜，負(fù)責(zé)提供每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作，口味和質(zhì)量。
2、負(fù)責(zé)職工、老人做熱菜、湯、饅頭、米飯等，出鍋時(shí)溫度要達(dá)到 75℃以上。
3、配菜時(shí)要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4、開餐時(shí)，要及時(shí)掌握窗口供需情況，調(diào)劑各窗口余缺，及時(shí)補(bǔ)充，供應(yīng)。
5、每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
6、負(fù)責(zé)加工過程的成本控制，烹制過程中水、電、燃?xì)獾?*利用率。
7、負(fù)責(zé)烹飪工具的使用管理，物見本色、定位存放、保持清潔。
二、任職要求：
1、年齡在45-55歲左右，有兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
2、有做過職工餐的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
三、福利待遇：
1、每月2天公休，節(jié)日福利。