1、幫廚人員須在指時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理。
2、協(xié)助廚師完成公司餐廳烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無(wú)變質(zhì)食品。
3、.蔬菜類清洗后要求達(dá)到無(wú)頭發(fā)、泥沙、雜質(zhì)、昆蟲、黃葉。
4、.葷菜類清洗后要求達(dá)到無(wú)頭發(fā)、無(wú)血、無(wú)污、無(wú)毛、內(nèi)臟干凈。
5、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加;做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時(shí)清理）供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔。
6、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，砧板臺(tái)面、冷藏柜、水池、窗臺(tái)、灶具等無(wú)灰塵、無(wú)水漬。
7、每日檢查食材配料是否缺貨，及時(shí)通知廚師安排。
8、認(rèn)真做好食堂防塵、防蠅、防鼠工作，消滅四害。
9、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
10、做好本職崗位及規(guī)定衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生，做好隨臟隨清，保持清潔干凈。
11、做好剩余原材料的保管。
12、節(jié)約使用水電，下班前做好安全檢查，關(guān)閉水電才可離去。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他臨時(shí)任務(wù)。
任職要求：
1.要身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史;
2.有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；