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職位詳情 2024-5-9
- 崗位：全職
- 年齡：不限至50歲
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
任職資格：
1、年齡50歲以下，身體健康、精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
任職資格：
1、年齡50歲以下，身體健康、精力充沛；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
聯(lián)系方式(泰安九如城鐘秀養(yǎng)老服務(wù)有限公司)
單位簡(jiǎn)介
泰安九如城鐘秀養(yǎng)老服務(wù)有限公司,成立日期:2021年01月21日,經(jīng)營(yíng)范圍:許可項(xiàng)目：醫(yī)療服務(wù)；藥品零售；餐飲服務(wù)；食品銷售；住宿服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：養(yǎng)老服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；家具銷售；物業(yè)管理；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；家政服務(wù)；護(hù)理機(jī)構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）,企業(yè)注冊(cè)地址:山東省泰安市泰山風(fēng)景名勝區(qū)大津口鄉(xiāng)范家莊村津山路北泰山御苑東50米;誠摯邀請(qǐng)您的加入！
泰安設(shè)備技術(shù)科/水電工/廚師相似職位
更新于：2024-5-9
