工作內(nèi)容
1、統(tǒng)籌負責餐廳服務事務，保障各餐廳的服務標準。
2、參與策劃大型宴會活動，為社區(qū)重大活動或慶典以及住戶活動提供餐飲服務保障。
3、配合開展餐飲服務滿意度調查，負責處理餐廳內(nèi)住戶投訴及意見反饋，匯總上報餐飲總監(jiān)。
4、對各餐廳區(qū)域的物資設施進行日常管理，確保物資設施數(shù)量齊全，使用狀態(tài)正常。
5、在公司整體制度框架下，組織制定、完善餐飲服務的相關制度、工作流程和作業(yè)指導書并落地實施；組織重要檔案資料的填報、分析及歸檔。
6、制定餐廳經(jīng)營預算，統(tǒng)計分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，達成經(jīng)營目標。
7、負責餐飲服務團隊管理和日常管理，培訓指導部門員工，培養(yǎng)后備人才。

任職要求
1、本科及以上。
2、任職高端酒店餐廳或大型餐飲集團大堂經(jīng)理等職務，具備豐富的餐廳服務經(jīng)驗，熟悉餐飲服務流程。
3、熟練使用電腦和辦公軟件。
4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導他人，堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。
5、熱情、真誠、耐心，有親和力，具備基本禮儀規(guī)范。